Новые знания, новые возможности

Мы продолжаем серию публикаций рубрики «Твои новые компетенции». Эта рубрика поможет вам выбрать программу дополнительного профессионального образования или программу дополнительного образования детей, чтобы усовершенствовать свои навыки и даже получить новую специальность.

Тюменский колледж производственных и социальных технологий предлагает 23 программы дополнительного образования, в том числе программы повышения квалификации. Среди них «Разработка веб-приложений», «Дизайнер виртуальной реальности», «Проектирование и программирование систем освещения», «Особенности применения современного деревообрабатывающего оборудования», «Адаптивный фитнес». Ряд программ связан с поварским и кондитерским делом – «Выпечка для фаст-фуда», «Изготовитель кексов, капкейков, маффинов», «Шоколатье», «Купажист безалкогольных напитков». Остановимся подробнее на некоторых из них.

Программа «Экспресс-десерты»

Программу могут выбрать победители чемпионата «Абилимпикс» в категории Школьники.

Экспресс-десерт – это лакомство в стаканчике, которое можно взять с собой в дорогу. В процессе обучения ребята осваивают технологию приготовления десерта, учатся подбирать ингредиенты с учетом их сочетаемости и эстетично оформлять готовый продукт. Объем образовательной программы – 36 академических часов, в ходе которых можно усовершенствовать свои навыки или получить новые компетенции.

Школьникам также подойдут программы «Бургеролог» и «Бенто-торты».

Программа «Бургеролог»

Выбрав программу «Бургеролог», вы сможете освоить схему приготовления бургеров, научиться правильно сочетать овощные и мясные начинки с определенными видами соусов, нестандартно и креативно оформлять готовый продукт.

По итогам обучения специалист-бургеролог освоит не только идеальный рецепт бургера, но и научится готовить бургеры для диетического питания всего за 36 академических часов.

Программа «Бенто-торты»

На программе «Бенто-торты» можно обучиться приготовлению самого популярного десерта – бенто-торта. Слово «бенто» - японское и означает однопорционное блюдо. Между тем, идея пришла из Кореи. Это небольшой тортик на одного-двух человек весом не более 350 граммов, который легко размещается в ланч-боксе. Выбрав данную программу, обучающиеся осваивают особенности приготовления различных видов теста – бисквитного, песочного, заварного, миндального, воздушно-орехового, слоеного, а также изготовление полуфабрикатов для декоративного оформления торта: крема, мастика, марципана, карамели, сиропа, желе, шоколадной глазури. Длительность обучения - всего 36 часов.

«Умный дом»

Эта программа повышения квалификации подойдёт победителям чемпионата «Абилимпикс» в категории Студенты и Специалисты, имеющих нарушения зрения или слуха, а также поражения опорно-двигательного аппарата. На программе «Умный дом» можно научиться работе с конкретным оборудованием, технологиями. Программа позволит вам погрузится в научно-техническую сферу. Актуальность программы продиктована необходимостью повышения привлекательности инженерных профессий. Объектом познания в программе являются информационно-управляющие системы «умного дома», используемые в быту и на производстве, способы их разработки и эксплуатационные характеристики. Объем обучения – 36 академических часов.

Большинство программ дополнительного образования в Тюменском колледже производственных и социальных технологий предполагает очную форму обучения с использованием дистанционных образовательных технологий. Возможна организация как группового обучения, так и индивидуального. Также в процесс реализации программы возможно привлечение переводчика русского жестового языка.

Особой популярностью среди победителей и призеров «Абилимпикс» пользуется программа «Бенто-торты» как возможность совершенствования профессиональных компетенции будущих специалистов.