В Костромской области готовятся к региональному чемпионату
В Костромской области участники готовятся к VII региональному чемпионату по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс». Он пройдет с 24 по 26 апреля 2023 года.
«По компетенциям «Выпечка хлебобулочных изделий» и «Выпечка осетинских пирогов» начали тренировки две школьные команды, в которые вошли 12 ребят и девушек из шести учреждений общего образования и детей с ограниченными возможностями здоровья. Они тренируются на базе ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж», - сообщила методист ресурсно-методического центра по инклюзивному образованию по направлению «Сфера услуг» Костромской области Екатерина Монжаренко.
Тренировочные занятия по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» проходят под руководством национального эксперта «Абилимпикс» Татьяны Красовской. Школьники будут изготавливать хлеб «Бородинский» и «Хлебные палочки».
Занятия по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» проходят под руководством национального эксперта «Абилимпикс» Марии Крупиковой. Ребята учатся печь осетинские пироги с начинками из картофеля, капусты, сыра.
Тренировки проводятся еженедельно по пятницам. По итогам занятий расширенного состава команды школьников формируется списочный состав региональных сборных из 5 конкурсантов-школьников, показавших лучшие результаты по каждой из указанных компетенций.